فوائد وأضرار جرين كوفي

فوائد وأضرار جرين كوفي أو القهوة الخضراء أو البن الأخضر والذي يدخل في الكثير من أنواع المكملات الغذائية نظرًا لفوائدها الكثيرة، كما يمكن الحصول عليها على شكل حبوب كاملة وتختلف القهوة الخضراء عن القهوة العادية في كونها ليس لها رائحة نفاذة وذات طعم مر إلى حد ما.

فوائد وأضرار جرين كوفي

للقهوة الخضراء فوائد كثيرة وأضرار أيضًا في حالة الاستخدام الخاطئ أو الإفراط في تناولها، ولقد أصبحت من الأشياء الشائعة والتي يلجأ إليها الكثيرون بهدف التخلص من الوزن الزائد.

خاصة بعد أن تم ذكرها في برنامج شهير لدكتور أوز عام (2012) وتحدث البرنامج عن حبوب القهوة الخضراء ومدى فاعليتها في إنقاص الوزن بشكل سريع وبدون الحاجة إلى اتباع حمية غذائية أو ممارسة التمارين الرياضية.

ما هي القهوة الخضراء

حبوب القهوة الخضراء هي نفس الحبوب المستخدمة في صناعة مشروب القهوة الشائع ولكن الفرق يتمثل في أن الأولى بدون تحميص أي نيئة ولذلك تظهر باللون الأخضر، أما الثانية فيتم تحميصها ولذلك تتحول إلى اللون البني.

وتعرف القهوة الخضراء بأسماء أخرى مثل (كافيه مارشان، كوفيا أرنولديانا، كافيه فيردي، أرابيكا جرين كوفي بينز، كافيه فيرت) والكثير من الأسماء الأخرى، ويتم الحصول على القهوة الخضراء من الفواكه كافيا، وتتميز حبوب البن الخضراء كونها تحتوي على نسبة أعلى من حمض الكلوروجينيك والذي يعتقد أن له الكثير من الفوائد الصحية.

تجربتي مع حبوب القهوة الخضراء

لحبوب القهوة الخضراء الكثير من الفوائد وذلك وفقًا لدرجة فاعليتها والتي إلى الآن لا توجد أدلة كافية على مدى فاعليتها وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:

العمل على ضبط مستوى ضغط الدم حيث أنه أشارت دراسة تم نشرها في عام 2006، أن الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع عند تناولهم القليل من أحماض الكلوروجينيك والتي يتم الحصول عليها من حبوب الجرين كوفي، أدى ذلك إلى خفض معدل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
وفي عام 2013 نشرت دراسة في مجلة (Nutritional Neuroscience) ولقد تم اجراء هذه الدراسة على الفئران، وتفيد هذه الدراسة بأن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الجرين كوفي تعمل على تعزيز عملية الأيض لطاقة الدماغ مما يعمل على التقليل من احتمالية الإصابة بالزهايمر والتنكسات العصبية والإدراكية لمرض الزهايمر حيث أن انخفاض معدل الأيض في الدماغ يزيد من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر.
نشرت مجموعة من الدراسات في عام 2019 تفيد بأن تناول مشروب القهوة الخضراء يعمل على ضبط معدل السكر الصيامي في الدم، وذلك بدون التأثير على مستوى الإنسولين.
يفيد تناول مستخلص الجرين كوفي في الحماية من سرطان المستقيم والقولون؛ حيث أنه أظهرت الدراسات التي تم اجراؤها على الحيوانات أن مادة البوليفينول الموجودة في حبوب القهوة تعمل على الحماية من ظهور وتكون أورام القولون.

طريقة استخدام القهوة الخضراء للتخسيس

من فوائد الجرين كوفي التنحيف والتخسيس حيث تحتوي خلاصة الجرين كوفي على مادة الكافيين والتي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي بمعدل يتراوح بين 3% إلى 11%، ونظرًا لأن العنصر النشط في القهوة الخضراء يعتقد أنه حمض الكلوروجينيك فيشير ذلك إلى أنه عند تناول خلاصة القهوة الخضراء يعمل ذلك على تثبيط قدرة الجسم على امتصاص الدهون من العناصر الغذائية، كما يعمل على انقاص وزن الجسم، بالإضافة إلى تقليل معدل الدهون المختزنة في الكبد.
Career tips for new graduate dietitians – GEMMA SAMPSON SPORTS NUTRITION buy proviron online usa supplyside west podcast: the changing steroids-sale.net retail landscape
ووفقًا للدراسات والأبحاث فإن حمض الكلوروجينيك يعمل على زيادة معدل هرمون الاديبونيكتين وهو الهرمون المسئول عن زيادة معدل حرق الدهون، ويعمل كل من الكافيين والكلوروجينيك يعملان معًا على تحلل الدهون المختزنة في منطقة البطن بالإضافة إلى زيادة اصدار الطاقة من داخل الخلايا الدهنية.

ويساعد تناول خلاصة حبوب الجرين كوفي على فقدان الوزن وذلك من خلال اتباع حمية غذائية، كما أن العديد من الخبراء أجمعوا على أنه من الضروري اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مع مراعاة خفض معدل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية بمعدل من 500 إلى 1000 سعر حراري مع ممارسة التمارين الرياضية يوميًا لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعة ونصف.

حبوب القهوة الخضراء في الصيدليات

من خلال البحث في فوائد وأضرار جرين كوفي نلاحظ أنه يمكن الاستفادة من الجرين كوفي باللجوء إلى حبوب القهوة الخضراء في الصيدليات أو كبسولات القهوة الخضراء للتنحيف والتي تباع في الصيدليات في صورة حبوب وأقراص وذلك بهدف استخدامها في التخلص من الوزن الزائد، ويقبل الكثير من الأشخاص على شراء حبوب القهوة الأمريكية والتي غالبًا لا تتوفر في الصيدليات أو الأسواق المصرية.

ولكن يتوفر في الأسواق المصرية (جرين كوفي) وهو عبارة عن خلاصة القهوة الخضراء مضاف إليها مجموعة من الأعشاب الطبيعية والتي تعمل على طرد الشوائب والسموم من الجسم بالإضافة إلى مساهمتها في التخلص من الدهون المتراكمة وتحسين معدل الأيض الخاص بالدهون.

أضرار القهوة الخضراء على الريق

فوائد وأضرار جرين كوفي عند تناولها على معدة فارغة أمر قد يترتب عليه مشاكل صحية، وتتمثل هذه الأضرار فيما يلي:

في حال تناول القهوة الخضراء على الريق باستمرار قد يترتب على ذلك الشعور بالغثيان و الإصابة بحرقة المعدة وعسر الهضم.
تناول الجرين كوفي على معدة فارغة يعمل على زيادة معدل هرمون الكورتيزول (هرمون الإجهاد).
الإصابة بتهيج المعدة والانتفاخ.
وفوائد وأضرار جرين كوفي تتوقف على معدل الاستهلاك حيث يؤدي الإفراط في تناول مستخلص القهوة إلى الإصابة بالصداع النصفي والأرق.

أضرار القهوة الخضراء على الدورة الشهرية

فوائد وأضرار جرين كوفي من الأمور التي تشغل بال الكثيرين خلال الآونة الأخيرة خاصة السيدات لرغبتهن في استخدام خلاصة حبوب القهوة في انقاص الوزن، ومن بين هذه الأمور التي تشغل بال الفتيات والسيدات حول الجرين كوفي تأثير تناولها خلال الدورة الشهرية.

ويمكن أن يؤدي تناول الجرين كوفي خلال الدورة الشهرية إلى الإصابة بالانتفاخ واحتباس البول والسوائل في الجسم، ولذلك ينصح بعدم الافراط في تناول القهوة خلال فترة الحيض ويجب مراعاة تناول كوب واحد فقط خلال اليوم.

أما عن تأثير الكافيين على الدورة الشهرية فهناك بعض الدراسات التي أشارت إلى أن الكافيين يتسبب في الإصابة باضطرابات الحيض، ودراسات أخرى أشارت إلى أنه لا توجد أي علاقة بين تناول القهوة والشعور بأعراض اضطرابات ما قبل الحيض والتي تعرف باسم (متلازمة ما قبل الحيض).

هل قمتي بتجربة القهوة الخضراء من قبل؟ شاركي موقع صحتي تجربتك معاها في التعليقات

المصادر

البحث